該機(jī)工作時(shí)通過(guò)三柱塞往復(fù)泵將被加工物料以高壓形式送至均質(zhì)閥，使物料流經(jīng)閥盤(pán)與閥座間微小間隙的瞬間受到溢流、空化、剪切等符合力的作用，達(dá)到均質(zhì)、乳化的目的。廣泛用于食品、乳品、飲料等行業(yè)。
圖1 整機(jī)示意圖A
1.底腳 2.出水口 3.拉派 4.進(jìn)料口 5.電流表 6.電壓表 7.銘牌 8.泵體螺母 9.泵體 10.傳壓缸 11.壓力表 12.高壓手槍 13.低壓手槍 14.壓蓋 15.溢流閥手槍 16.上蓋 17.標(biāo)牌 18. 溢流閥體 19.電源開(kāi)關(guān) 20.電器箱門(mén)鎖 21.外罩
圖1 整機(jī)示意圖B
圖2 均質(zhì)機(jī)頭部裝配圖A
1.進(jìn)料口聯(lián)接板 2.進(jìn)料口接頭 3.雙頭螺栓 4.螺塞 5.壓力表座 6.放氣螺釘 7.傳壓活塞 8.傳壓缸 9.微通螺釘 10.微通閥 11.壓力表 12.0型圈 13.螺栓、螺母 14.阻尼0型圈 15.0型圈 16.0型圈 17.調(diào)壓螺母 18.加壓桿 19.軸承支座 20.調(diào)壓座 21.壓板 22.蝶形彈簧片 23.均質(zhì)桿 24.二級(jí)均質(zhì)閥體 25.碰撞環(huán) 26.均質(zhì)閥 27.均質(zhì)閥座 28.密封墊圈
29.出料口接頭 30.壓板 31.手柄 32.泵體 33.螺塞 34.密封墊圈
圖2 均質(zhì)頭部裝配圖B
1.O型圈、密封墊圈 2.下閥座 3.導(dǎo)向桿 4.下閥門(mén) 5.下閥門(mén)彈簧 6.下花蘭 7.柱塞 8.緊定螺釘 9.壓環(huán) 10. 柱塞密封圈 （V型或方型 、隔離片） 11.定位套、墊環(huán) 12. 柱塞密封套 13.上閥門(mén) 14.上蘭花 15.壓板 16.上閥門(mén)彈簧 17.螺栓、螺母 18. 螺栓、螺母 19.加壓桿螺母 20.O型圈、密封圈 21.一ji均質(zhì)閥體 22.均質(zhì)桿、O型圈 23.平面軸承 24.加壓桿 25.加壓桿螺母 26.泵體螺母 27.上、下閥門(mén)密封圈
圖2 泵體示意圖 C
1.壓力表組件 2.表座密封墊 3.表座壓蓋 4.壓蓋 5.圓錐柱 6.壓蓋密封墊 7.緊鎖螺帽 8.調(diào)節(jié)螺帽 9.帶孔緊鎖螺帽 10.錐閥芯 11.上錐閥座 12.限位套 13. 下錐閥座 14.調(diào)整墊片 15.螺塞 16.O型橡膠密封圈 17.泵體 18.柱塞密封套 19.泵體平面密封圈 20.緊定螺釘 21.壓環(huán) 22.柱塞密封圈 （V型或方型） 23.隔離片 24.座環(huán) 25.柱塞
1.工作原理與用途
GJJ系列高壓均質(zhì)機(jī)是一種超細(xì)粉碎，乳化勻漿設(shè)備，它利用高壓條件下的混懸液，通過(guò)一個(gè)可調(diào)節(jié)的限流縫隙過(guò)程中失壓、膨脹、爆炸、剪切和高速撞擊等綜合效應(yīng)，將在液體中的顆粒和油滴粉碎成很小尺寸，直徑?0.1-2um，平均?≤1um，同時(shí)建立理想的乳化液或分散液。這個(gè)過(guò)程集超聲波粉碎機(jī)、膠體磨、球磨機(jī)、射流機(jī)等功能原理于一體（圖3）。產(chǎn)品的穩(wěn)定性、一致性、混合性、易吸收性、營(yíng)養(yǎng)值、保質(zhì)期、口味、色彩和?；钚远伎稍诰|(zhì)機(jī)得以實(shí)現(xiàn)。
圖3 工作原理圖
主要用途：
（1）生物細(xì)胞破碎提取內(nèi)含物或制成新產(chǎn)品；
（2）互不相溶的二相物料（液-液或液-固）超細(xì)粉碎制成穩(wěn)定的乳化液或分散液；
（3）其他多種物料的細(xì)化。
總之它被廣泛應(yīng)用于食品，生物工程、化工、制藥等等領(lǐng)域。
3. 均質(zhì)機(jī)的主要結(jié)構(gòu)和零部件
本機(jī)主要由底座和電動(dòng)機(jī)、變速箱、高壓泵及均質(zhì)部分組成。
3.1 底座和電動(dòng)機(jī)
底座是整機(jī)的的基礎(chǔ)，起支撐作用，由槽鋼制成，它的上面裝有Y型三相異步電動(dòng)機(jī)，電動(dòng)機(jī)在導(dǎo)軌上有適應(yīng)位移，用以調(diào)整三角膠帶的傳動(dòng)張緊力。裝有QC型磁力起動(dòng)器，對(duì)于大功率電動(dòng)機(jī)，另配有電器控制箱，使之啟動(dòng)時(shí)起保護(hù)電網(wǎng)作用。
3.2 變速箱
變速箱由二級(jí)變速，首級(jí)采用三角膠帶傳動(dòng)，以防機(jī)器特殊情況下（過(guò)載）引起機(jī)器不必要的損壞，次級(jí)采用一只或兩只斜齒輪傳動(dòng)，與曲軸聯(lián)成一體的斜齒輪帶動(dòng)三拐或四拐曲軸傳動(dòng)。曲軸通過(guò)連桿、滑塊等，使三根或四根柱塞在高壓泵中作往復(fù)直線(xiàn)運(yùn)動(dòng)，高壓泵中的高壓能量是由柱塞的往復(fù)運(yùn)動(dòng)而獲得的。
變速部分各軸均采用標(biāo)準(zhǔn)滾動(dòng)軸承和特種合金材料作滑動(dòng)軸承，變速箱潤(rùn)滑采用大齒輪飛濺，通過(guò)導(dǎo)油孔連續(xù)潤(rùn)滑各檔軸承，柱塞高壓密封部件—由于柱塞的往復(fù)運(yùn)動(dòng)在高壓泵中產(chǎn)生很大的壓強(qiáng)，因此，柱塞往復(fù)運(yùn)動(dòng)處的高壓密封是獲得很大壓強(qiáng)的先決條件，它由柱塞密封套、緊定螺釘、柱塞定位套、墊環(huán)、密封圈、壓環(huán)等組成（圖5）。本系列柱塞密封圈有V型和方型兩種。
3.3 壓泵及均質(zhì)閥（圖2-A.B）
壓泵是機(jī)器的心臟，是粉碎和乳化的關(guān)鍵部件，均由特殊耐腐蝕gao級(jí)合金材料制成，主要由以下部件組成。
3.3.1 主泵體（圖2-A）
它由三個(gè)或四個(gè)柱塞并聯(lián)組成，它包括泵體、上下閥、高低壓閥、壓蓋、上、下花蘭、柱塞等組成。當(dāng)柱塞向后運(yùn)動(dòng)時(shí)，進(jìn)料下閥門(mén)開(kāi)啟，將工作液料吸入，當(dāng)柱塞向前運(yùn)動(dòng)時(shí)，下閥門(mén)關(guān)閉，上閥門(mén)被頂開(kāi)，工作液被壓入高壓均質(zhì)閥區(qū)域。
3.3.2 上下閥門(mén)與高低壓閥門(mén)（圖2-A.B）
上下閥門(mén)由閥芯和閥門(mén)座組成，三柱塞均質(zhì)機(jī)有6套，上下各三套，均由特種高硬度，耐高溫，耐腐蝕材料制成，閥門(mén)結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單，具有獨(dú)特的形式，配合jing密，拆裝方便，具有優(yōu)良的使用性能和很高的使用壽命。因長(zhǎng)期工作閥芯和座配合面座損時(shí)，出現(xiàn)流量減少或呈脈沖狀，壓力表或電流表指針擺動(dòng)大時(shí)，就應(yīng)該拆下修磨或換新的。
均質(zhì)閥部分有二級(jí)
di一ji（高壓）它是超細(xì)微粒粉碎和乳化的關(guān)鍵部分，當(dāng)高能壓縮的工作液進(jìn)入高壓閥座的小孔中，小孔由高壓閥芯（均質(zhì)桿）借彈簧，通過(guò)頂桿把它緊緊地封住，而強(qiáng)彈簧的壓力由手輪任意調(diào)節(jié)，當(dāng)高壓泵內(nèi)柱塞壓縮工作液壓強(qiáng)大于強(qiáng)彈簧，閥芯被沖開(kāi)，工作液由閥口作放射性噴出，以ji高的能量與速度碰撞在碰撞環(huán)上，以便產(chǎn)生如（圖3）中所述各種復(fù)合的超微粉碎與乳化作用。經(jīng)過(guò)一次作用的工作液，通過(guò)閥體中斜孔進(jìn)入di二級(jí)（低壓）均質(zhì)閥區(qū)域，高壓密封墊，gao壓軸封套是保證泵體和閥體與手輪之間承受高壓的密封而設(shè)計(jì)的。
di二級(jí)（低壓）均質(zhì)閥部分
它是由低壓閥座、低壓閥芯、低壓密封墊、低壓軸封套，低壓手輪等組成，工作原理與di一ji（高壓）均質(zhì)閥部分相同，主要起乳化作用。
均質(zhì)閥座和芯閥長(zhǎng)期工作它們配合面要磨損的，當(dāng)出現(xiàn)壓力上不去或者粉碎效果不好時(shí)，須拆下修磨或更換。
yi級(jí)與二級(jí)均質(zhì)閥各有其特點(diǎn)，不同的使用要求，應(yīng)選擇不同的均質(zhì)閥壓差，按（圖3）中所述的基本原理，同一物料一ji和二級(jí)壓力差越大，物料的粉碎效果越好，對(duì)于大多數(shù)產(chǎn)品，di二ji閥P2建立一個(gè)低壓5-10MPa（50-100Bar），可集中首級(jí)均質(zhì)區(qū)能量，提高粉碎混勻效果，同時(shí)減少某些物料凝聚現(xiàn)象。
在生產(chǎn)實(shí)踐中，di一、二級(jí)壓力可選擇恰當(dāng)，在技術(shù)指標(biāo)允許范圍內(nèi)，di二級(jí)壓力選低些，仍至選擇壓力為零，di一級(jí)壓力選高些，粉碎顆粒z細(xì)，若工藝配方恰當(dāng)，選用機(jī)型合適，必定達(dá)到工作原理中所確定的均質(zhì)效果。
機(jī)上如裝有溢流閥，它的功能是如果出現(xiàn)悶車(chē)或壓力突然升高，它會(huì)自動(dòng)開(kāi)啟，保護(hù)機(jī)器免使它意外損壞，它的壓力點(diǎn)是出廠時(shí)就定好的，用戶(hù)不要任意調(diào)整，經(jīng)驗(yàn)豐富的用戶(hù)，如使用工作壓力的改變，也可自行調(diào)整，但須調(diào)整到大于Pm值，如果低于Pm值溢流閥也是損壞很快的，反兒使額定流量降低。
3.3.3 壓力顯示部分（圖2-A）
本機(jī)采用耐震壓力表，并且通過(guò)表座阻尼裝置，安裝在壓蓋上，使壓力表在三柱塞往復(fù)工作時(shí)，避免壓力表指針擺動(dòng)過(guò)大（通常在三格范圍內(nèi)擺動(dòng)）；下端裝置隔離零件，防止壓力表填油滲漏，污染食品，適合CIP無(wú)菌工作。壓力表和阻尼裝置之間是不能板動(dòng)的，否則阻尼裝置內(nèi)填油要滲漏或進(jìn)入空氣，造成壓力表失靈。
4. 機(jī)器的安裝和試車(chē)
本機(jī)在使用時(shí)，要熟悉機(jī)器的工作原理，技術(shù)性能和各零部件作用和相互關(guān)系。
4.1 安 裝
本機(jī)不需要底腳螺釘固定，可直接安放在固定的地平上，但地平基礎(chǔ)須堅(jiān)固、平整。底部撐腳下面附有幾快墊片下面，再墊橡膠防震墊，則能進(jìn)一步降低噪音，提高穩(wěn)定性。泵體進(jìn)、出料口采用聚乙烯軟管（SG79-75）與其它系統(tǒng)聯(lián)接，便與觀察進(jìn)、出料情況；也可用不銹鋼管聯(lián)接，本機(jī)出料口管道上不準(zhǔn)安裝閥門(mén)，防止產(chǎn)生悶車(chē)與管子爆裂。由用戶(hù)確定，冷卻水輸入采用聚乙烯軟管（SG79-75）與進(jìn)水管聯(lián)接，伴有開(kāi)關(guān)，控制冷卻水流量。電源聯(lián)接后，皮帶輪的旋轉(zhuǎn)方向（站立操作手輪-側(cè)看）須順時(shí)針，有的規(guī)格是逆時(shí)針的，或按外客上標(biāo)牌箭頭方向旋轉(zhuǎn)，以保障轉(zhuǎn)動(dòng)個(gè)部件充分潤(rùn)滑，切勿搞錯(cuò)。試車(chē)前，可以點(diǎn)動(dòng)一下，如果大皮帶盤(pán)不附合外殼上標(biāo)牌箭頭所指方向旋轉(zhuǎn)，只要將三相電源線(xiàn)中兩條對(duì)調(diào)接妥即可。
4.2 加 油
本機(jī)出廠時(shí)轉(zhuǎn)動(dòng)箱沒(méi)有家潤(rùn)滑油。試車(chē)前須選用優(yōu)工業(yè)潤(rùn)滑油，如牌號(hào)為美孚齒輪油（Mobilgear600），或中國(guó)產(chǎn)N68（GB443-84）機(jī)械油，在高溫場(chǎng)所應(yīng)選用HJ50機(jī)械油。加至油面線(xiàn)或油標(biāo)中間（即一半）為止，否則不能開(kāi)機(jī)。
4.3 試 車(chē)
本機(jī)安裝和接線(xiàn)完畢，或者機(jī)器維修保養(yǎng)之后，須試車(chē)，試車(chē)時(shí)重點(diǎn)注意：（1）電源線(xiàn)接對(duì)了沒(méi)有？（2）機(jī)器運(yùn)行正常否？步驟如下（見(jiàn)圖1.圖2）
4.3.1 按逆時(shí)針?lè)较蛏晕⑺砷_(kāi)高壓手輪（圖1-12）和低壓手輪（圖1-13），同時(shí)順時(shí)針?biāo)砷_(kāi)兩手輪上蓋形螺帽（圖2-19-25）
4.3.2 開(kāi)啟冷卻水，由進(jìn)水接水進(jìn)水，細(xì)水長(zhǎng)流，以箱體底部不積水為準(zhǔn)，防止柱塞運(yùn)動(dòng)時(shí)與綱套內(nèi)的密封圈，產(chǎn)生干摩擦引起密封圈嚴(yán)重磨損。
4.3.3 開(kāi)啟進(jìn)料管接頭，試車(chē)時(shí)可以水代料。
4.3.4 試車(chē)前可先用手轉(zhuǎn)動(dòng)皮帶輪數(shù)圈，柱塞往復(fù)正常，無(wú)碰撞現(xiàn)象。
4.3.5 啟動(dòng)：按下啟動(dòng)按鈕（綠色），在無(wú)壓力條件下運(yùn)轉(zhuǎn)五分鐘，讓各部件都進(jìn)入潤(rùn)滑狀態(tài)，同時(shí)使泵體充分進(jìn)料，將泵體（圖1-9）內(nèi)空氣排盡，出料管接頭（圖2-29）出料正常，無(wú)脈沖為準(zhǔn)。本廠生產(chǎn)的25Mpa、1500L/H以下型號(hào)的應(yīng)旋輕放氣螺釘，排除進(jìn)料管及泵體內(nèi)的空氣。當(dāng)排氣管內(nèi)正常流出料液后，旋緊放氣螺釘。
4.3.6 加壓：須對(duì)照機(jī)器銘牌上所標(biāo)的型號(hào)規(guī)格，查對(duì)技術(shù)指標(biāo)中允許壓力Pm.P1.P2試壓。方法：按順時(shí)針?lè)较蛐煨煨o低壓手輪（圖1-12），直到壓力表指示值：P2從0-5-10、或20Mpa(50-100或200Bar)，在小心地緩慢地順時(shí)針?lè)较蚋邏菏州啠▓D1-13）直到壓力表的指示值P1，達(dá)到銘牌上所標(biāo)出的z大工作壓力值Pm為止，試車(chē)十分鐘。機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)正常標(biāo)志：
（a）壓力穩(wěn)定—壓力表指針可歲手輪轉(zhuǎn)動(dòng)而偏轉(zhuǎn)，且穩(wěn)定在三格范圍擺動(dòng)。
(b)流量充足—每分鐘出料達(dá)到銘牌上所標(biāo)出的額定流量，可通過(guò)定時(shí)取樣，稱(chēng)重，換算得出銘牌所示流量值。
（c）機(jī)器無(wú)異常聲音，則可正式啟用。
4.3.7 經(jīng)常注意各軸承，油箱的溫升，運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)的響聲，壓力變化情況。
4.3.8 停 機(jī)
每當(dāng)工作完畢，逆時(shí)針?lè)较?，先松開(kāi)高壓手槍?zhuān)▓D1-13），再松開(kāi)低壓手槍?zhuān)▓D1-12），壓力表指針復(fù)零，然后通水清洗或關(guān)機(jī)，切勿搞錯(cuò)。
5 均質(zhì)機(jī)的使用
5.1 使用本機(jī)，進(jìn)入泵體的物料顆粒度?<20um為宜，料液在前道料加工之后可用60-80目濾網(wǎng)，經(jīng)過(guò)濾后進(jìn)入泵體，防止大顆粒的物料進(jìn)入引起壓力表指針大幅度擺動(dòng)。
5.2 料液通常以高位自流（泵體進(jìn)料口與料桶液面相對(duì)高度大于1m）進(jìn)入泵體，但對(duì)于料液過(guò)于稠、粘度大、流動(dòng)性差或料桶位置過(guò)低時(shí)，可用低壓離心泵壓力輸入（如圖4所示），主要是防止泵體內(nèi)形成局部真空，吸入空氣，使泵體壓力不穩(wěn)定，產(chǎn)生噪聲和振動(dòng)。
圖4 泵體和料桶連接示意圖
1.料桶 2.濾網(wǎng) 3.管路 4.低壓離心泵 5.換向閥 6.泵體
5.3 本機(jī)壓力為無(wú)級(jí)調(diào)壓型
持續(xù)工作壓力P應(yīng)按不同物料所需要工藝要求而確定，以達(dá)到z佳粉碎、乳化效果時(shí)，取低值為宜，持續(xù)生產(chǎn)時(shí)，通常di二級(jí)低壓P2取0.5-10Pa（100Bar），第一級(jí)高壓取P1<0.8Pm，這樣保障機(jī)器輕負(fù)荷工作，節(jié)能又提高機(jī)件的使用壽命，避免易損件和密封件頻繁更換和修磨，降低生產(chǎn)成本。
均質(zhì)機(jī)粉碎效果，取決于：
A.進(jìn)料顆粒硬度和粗細(xì)；B.均質(zhì)機(jī)允許z大工作壓力是關(guān)鍵，高低壓差：P1-P2越大（當(dāng)P2=0），粉碎顆粒z細(xì)。例如：咖啡、可可、大豆、花生、椰子、杏仁、核桃、蓮子等有一定硬度的物料，宜選用Pm=70MPa（700Bar）均質(zhì)機(jī)，對(duì)于純水果和乳品，可選用：Pm=400MPa（400Bar）和Pm=25MPa（250Bar）。
生產(chǎn)中應(yīng)由專(zhuān)業(yè)工藝師在反復(fù)試樣（包括增減穩(wěn)定劑比例）基礎(chǔ)上，確定zui佳工作壓力。本廠生產(chǎn)的實(shí)驗(yàn)型均質(zhì)機(jī)GJJ60-70MPazui少處理量為500ml，可供試樣用。
有些物料需經(jīng)2次以上均質(zhì)方可達(dá)到令人滿(mǎn)意的效果?0.1-2um。
如不去渣全利用豆奶、花生奶等，需要連續(xù)均質(zhì)三次。精細(xì)化工，日用化工、制藥、生物工程也往往需要多次均質(zhì)。
5.4 進(jìn)料溫度控制在85度以下，否則會(huì)引起物料在泵體內(nèi)造成
壓力表指針擺動(dòng)大，出料不足，嚴(yán)重時(shí)發(fā)生氣爆現(xiàn)象。造
成壓蓋變形，螺栓拉斷，壓力表?yè)p壞等現(xiàn)象，當(dāng)進(jìn)料無(wú)法
低于85度時(shí)，只要對(duì)泵體表面加注冷卻水降溫即可,這是因?yàn)楦邏壕|(zhì)時(shí)能量轉(zhuǎn)化會(huì)使料液每次溫升3-15℃, 本系列均質(zhì)機(jī)壓力當(dāng)達(dá)到Pm=70MPa（700Bar）時(shí)，每次均質(zhì)液料溫升高達(dá)15度左右，用戶(hù)須注意。
5.5 生產(chǎn)操作順序按4.3.1-2-3-5-6-7順序進(jìn)行，在關(guān)機(jī)停產(chǎn)前應(yīng)用清潔液或水通入泵體無(wú)壓運(yùn)轉(zhuǎn)10分鐘左右，達(dá)到泵體內(nèi)潔凈后再關(guān)機(jī)。
以下為乳制品的一般清潔方法，供參考。
a.熱水（80~90℃）清洗。
b.1.5%硝酸水溶液清洗（用以清除蛋白質(zhì)膠凝體）。
c. 1.5%燒堿水溶液清洗（用以中和酸洗液及去除殘存的油脂質(zhì)）。
d. 熱水（80~90℃）清洗（每次使用前應(yīng)用熱水再清洗消毒）。
本機(jī)若用于食品、制藥、護(hù)膚霜等生產(chǎn)，須遵守所有衛(wèi)生法規(guī)，生產(chǎn)前后實(shí)施明智的清洗和消毒程序。
5.6 使用本機(jī)必須注意：
（1）泵體內(nèi)沒(méi)有料液或水通過(guò)（即空車(chē)），嚴(yán)禁開(kāi)機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)；
（2）柱塞冷卻水閥未開(kāi)啟，嚴(yán)禁開(kāi)機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)；
（3）潤(rùn)滑油不到位或變質(zhì)，嚴(yán)禁開(kāi)機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)，如油位偏低會(huì)造成曲軸失油而損壞。
（4）本機(jī)禁止帶壓?jiǎn)?dòng)，故在每次停機(jī)后須將均質(zhì)器手柄旋松。
（5）本機(jī)內(nèi)部潤(rùn)滑油是曲軸或齒輪帶油分配解決的，故禁止反向運(yùn)轉(zhuǎn)。
（6）在操作和維護(hù)本機(jī)時(shí)應(yīng)先熟悉本機(jī)使用說(shuō)明書(shū)，禁止違章操作。
（7）對(duì)新機(jī)開(kāi)箱使用前，須先檢查各部位螺絲螺帽不能有松動(dòng)，使用幾班后須檢查一次。
（8）本機(jī)采用的耐震壓力表和特殊的壓力表座，當(dāng)機(jī)器運(yùn)行正常而壓力表不工作時(shí)，應(yīng)先檢查表座內(nèi)是否有油，如已干，請(qǐng)加滿(mǎn)食用油或甘油。
（9）在使用過(guò)程中，如發(fā)現(xiàn)壓力表指針停止反映（即用手柄加壓時(shí)，表針無(wú)反映），須隨即停止檢查（見(jiàn)圖2）
A、拆下壓力表，將微通閥內(nèi)M6微通螺釘取出，或用M8螺絲將微通閥取出，用園棒（4mm）或筷子將傳壓缸內(nèi)傳壓活塞推到下端底部，往缸體內(nèi)加滿(mǎn)食用油，然后將微通閥或M6微通螺釘旋進(jìn)閥座（不能旋緊）再略加一些食用油，將壓力表裝好。（注意?14×2.4O型密封圈不要漏裝）.
B、更換新壓力表時(shí)，用一針筒或其他工具，向壓力表下端小孔內(nèi)加注滿(mǎn)食用油，其余操作程序同A，或更換新壓力表后，開(kāi)機(jī)加壓再停機(jī)，重復(fù)方法A-至二次，直到壓力表內(nèi)充滿(mǎn)油液為止。
C、如發(fā)現(xiàn)壓力表旋緊后，指針不回零，則可將壓力表旋松后再旋緊即可。
本機(jī)電器控制箱裝有過(guò)載保護(hù)器，若壓力超過(guò)名 牌注明的zui大間隙工作壓力Pm時(shí)，即自動(dòng)停機(jī)，根據(jù)當(dāng)?shù)仉娫礌顩r，有經(jīng)驗(yàn)的電工師傅在試機(jī)時(shí)，應(yīng)對(duì)過(guò)載保護(hù)器作相應(yīng)調(diào)整校對(duì)。
均質(zhì)機(jī)使用，應(yīng)裝有電流表，因?yàn)閴毫εc電流是相對(duì)應(yīng)的，當(dāng)壓力確定之后，對(duì)應(yīng)的電流值也確定了，在生產(chǎn)實(shí)踐中，由于使用不慎，壓力表組件容易損壞，電流表只要不浸到水比較耐用。因而操作人員在新機(jī)使用時(shí)，就應(yīng)該記下生產(chǎn)壓力所對(duì)應(yīng)的電流值，以便利用兩種表同時(shí)監(jiān)視；當(dāng)壓力表失靈或損壞，就可拆去壓力表組件，壓蓋孔用M20×1.5螺栓封死，用電流表監(jiān)視，也可同樣安全可靠，備用壓力表組件可以用作定期校對(duì)電流表，如一個(gè)月校對(duì)一次。傳動(dòng)箱內(nèi)為自潤(rùn)滑形式，加入機(jī)油須經(jīng)150目以上的過(guò)濾網(wǎng)過(guò)濾，以保證機(jī)油的清潔度，新機(jī)在開(kāi)始運(yùn)行100小時(shí)后應(yīng)換油一次，換下的油沉淀過(guò)濾后重復(fù)使用。
6. 保 養(yǎng)
6.1 潤(rùn)滑油滿(mǎn)750操作小時(shí)或顏色變成乳白色應(yīng)更換，更換方法如下：擰開(kāi)裝在變速箱排油孔螺帽，用塑管將廢油引（置于油桶內(nèi)，待沉淀后，上面清潔油尚可復(fù)用），擰緊排 油孔螺帽，建議將機(jī)開(kāi)動(dòng)5分鐘在0壓下用柴油在齒輪箱內(nèi)沖洗，直到所有驅(qū)動(dòng)部件徹底清潔后，排去柴油、注入新的潤(rùn)滑油。
6.2 機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)一段時(shí)間，若有異常聲音，應(yīng)注意將傳動(dòng)部分緊固件擰緊，傳動(dòng)皮帶收緊一些（方法見(jiàn)7.6）
6.3 泵體內(nèi)各密封件，閥件均屬易損件；機(jī)器使用一段時(shí)間后，由于易損件產(chǎn)生泄漏引起壓力表指針擺動(dòng)大，流量不足或成脈沖狀，壓力上不去，粉碎效果不好等現(xiàn)象，這屬正常保養(yǎng)范圍。維修人員只要及時(shí)檢查更換或修磨即可（方法見(jiàn)7.2-5）
6.4 電機(jī)內(nèi)軸承是涂好黃油裝配的，出廠時(shí)由電機(jī)制造商涂上的，可按電機(jī)一般保養(yǎng)方法實(shí)施保養(yǎng)。
7. 故障和維修
7.1 不能起動(dòng)：?jiǎn)栴}出在電源部分，應(yīng)檢查進(jìn)線(xiàn)電路，包括：接點(diǎn)、開(kāi)關(guān)、熔斷器及繼電器等，逐斷檢查排除即可。
7.2 外泄漏
7.2.1 柱塞部分泄漏：本機(jī)采用自緊密封裝置（如圖5），所以使用時(shí)只要柱塞不泄漏，不要將緊定螺釘（圖5-2）防止對(duì)柱塞（5-1）抱得過(guò)緊造成拉毛。如發(fā)現(xiàn)泄漏，可停機(jī)后適當(dāng)將緊定螺釘調(diào)緊，不泄漏后繼續(xù)使用，直到不起密封作用，應(yīng)加墊1-3只新的或更換新的密封圈（圖5-4）。料液中經(jīng)?；煊袌?jiān)硬的雜質(zhì)，如沙粒，造成柱塞表面劃有條溝而泄漏，須更換柱塞。
圖5 柱塞密封示意圖
1.柱塞 2. 緊定螺釘 3.壓環(huán) 4.柱塞密封圈 （V型或方型、隔離片）5.定位套、墊環(huán) 6. 柱塞密封套 7.密封圈
特別指出，方型密封圈遇水要膨脹，安裝緊定螺釘（圖5-2）只要隨手帶緊，切忌用手板手?jǐn)Q緊。開(kāi)始使用時(shí)， 允許少有泄漏，不要忙于擰緊，在30分鐘后再有泄漏，將緊定螺釘擰緊60度，在30分鐘內(nèi)泄漏沒(méi)有變，再擰緊60度，如發(fā)現(xiàn)泄漏減少，則不再擰緊緊固螺釘，它自然就停止泄漏了.
7.2.2 泵體與傳動(dòng)箱體間的泄漏
可用板手只要旋緊泵體螺母（圖2-26）即可。
7.2.3 泵體與閥體的泄漏：
卸掉高、低壓壓力后，將高壓手輪座（圖2-21）上的二只六角螺母旋緊（必要時(shí)可加接長(zhǎng)管旋緊）不泄漏為止，若仍然泄漏，則應(yīng)更換高壓密封墊（圖2-20）。操作時(shí)注意閥體與泵體之間縫隙的平行度要一致。
7.2.4 泵體與壓蓋的泄漏：
（1）GJJ系列機(jī)采用軸向端面密封（主要是中低壓均質(zhì)機(jī)），卸掉高、低壓壓力后，將壓蓋14上的四只六角螺母旋緊（必要時(shí)可加接長(zhǎng)管旋緊）不泄漏為止（圖1）。若仍然泄漏，則應(yīng)更換壓蓋密封墊，并保持縫隙平行度（同上）。
（2）GJJ系列機(jī)采用徑向自緊密封—即采用錐孔V形封組件，（圖6）。
它具有自緊靜密封的作用,密封可靠,如組件多次拆裝后發(fā)生泄漏,請(qǐng)注意組件的座環(huán)與壓蓋之間是否有間隙C,如果沒(méi)有,可將座環(huán)平面去除2-5mm仍可繼續(xù)使用,如果還是封不住,則要更換,更換須配套成組.
壓蓋V形密封組件裝配:
檢查圓柱面須光滑無(wú)劃痕毛刺.按(圖6)V型密封組件下端面應(yīng)高于圓錐柱下端面B1-1.5mm左右.
鎖緊螺母(圖6-5)起鎖緊限位柱(圖6-6)的作用,所以須用板手?jǐn)Q緊緊貼在圓錐柱下端面,而切不可與密封組件下端面貼平,因?yàn)槊芊饨M件受力后要上升鎖緊螺母就 不起作用即松動(dòng).限位柱起限制上椎閥芯上升的開(kāi)啟高度,一般控制在A:2.5-3mm左右,如果鎖緊螺母松動(dòng),限位柱和上椎閥芯的開(kāi)間度不適宜,嚴(yán)重時(shí)上椎閥芯不能開(kāi)啟或折斷.
壓蓋與密封組件裝入泵體,因?yàn)閴荷w密封組件受力后沿錐形圓柱往往上移動(dòng),組件的外徑放大,內(nèi)徑緊緊抱住圓錐柱面,起到了徑向密封的作用.所以裝配時(shí)一定要注意,壓蓋與密封組件座環(huán)應(yīng)有間隙C:5mm.壓蓋與密封組件裝入泵體應(yīng)先在C:5mm空隙處裝上4.5mm厚的工藝墊片,然后輕輕壓入泵體孔內(nèi),等壓蓋還未碰到泵體(1-2mm時(shí)),松開(kāi)壓蓋上面的M12螺釘,將工藝墊片取出,再壓緊壓蓋.表座壓蓋基本相同,但是先應(yīng)把V形密封組件通過(guò)手工或臺(tái)鉗壓成如(圖6)間隙裝進(jìn)去.防止密封組件時(shí)在裝入孔時(shí)由于配合的原因,沿著錐形圓柱上移,外徑放大,孔的配合更緊,zui后,雖然裝進(jìn),但5mm空隙已經(jīng)不存在,所以影響壓蓋的密封性能和壽命.壓蓋螺母不需擰緊,密封效果也非常好.
附注:壓蓋采用有錐孔V型密封形式,有點(diǎn)是密封可靠、壽命長(zhǎng)
注意拆卸方法有二種:
(1)松開(kāi)壓蓋螺母約移一半,然后進(jìn)水啟動(dòng)均質(zhì)機(jī),加壓5Mpa(50bar)壓蓋全套立即頂上來(lái),然后擰去壓蓋螺母,即可拆下.
(2)擰去壓蓋螺母,擰松壓蓋兩螺母中間M12螺檢5mm,用撬棒或大起子撬下壓蓋即可拆下,對(duì)于壓力表座的壓蓋,在拆去壓蓋螺帽后,直接用撬棒或大起子即可拆下.
(a)正確 (b)不正確
圖6 泵體壓蓋A
1.螺栓 2.壓蓋 .3.椎孔V型密封組件(上端是座環(huán),下端是壓環(huán)) 4.圓錐柱 5.鎖緊螺母 6.限位柱 7.上椎閥芯
a.更換V型方型密封組件,方法如下:
拆卸泵體大螺母(圖1-26)后,卸下泵體(圖1-9),即可將密封組件的柱塞密封套(圖5-6)從機(jī)體中取出,再分別抽出柱塞(圖5-1)和旋出緊定螺釘(圖5-2),然后將壓環(huán)V型(或方型)密封組件推出(圖5-3-4)更換時(shí)逆向順序裝配即可.務(wù)必注意裝配時(shí),壓環(huán)(圖5-3)須超過(guò)密封內(nèi)套的刃割槽低一些才能保證密封組件zui高的使用壽命.
b.更換方型密封組件,方法如下:
方型密封組件是由高壓成型密封圈和隔離環(huán)組成,每?jī)蓚€(gè)密封圈后加一個(gè)隔離環(huán),也有一個(gè)密封圈后加一個(gè)隔離環(huán).
先將柱塞密封套內(nèi)清洗干凈,將方型定位套墊環(huán)裝入套內(nèi),再將方型密封組件逐個(gè)壓入套內(nèi),各環(huán)端面不應(yīng)留由 間隙,zui后一只密封圈須低于柱塞密封套內(nèi)刃割槽,再裝上壓環(huán),壓環(huán)須超過(guò)刃割槽,然后裝上緊定螺釘,zui后將柱塞外表涂上食用油,緩慢旋動(dòng)插入方型密封組件內(nèi),柱塞密封更換結(jié)束,可裝上整機(jī).
圖6 泵體閥門(mén)結(jié)構(gòu)示意圖B
7.3 內(nèi)泄漏
7.3.1 有壓力,流量不足:
可能是進(jìn)料口濾網(wǎng)網(wǎng)孔或管路堵塞,引起吸料不足,嚴(yán)重時(shí)可造成無(wú)流量和無(wú)壓力,壓力表指針擺動(dòng)很大或不顯示,排除辦法:清除網(wǎng)孔或管道堵塞(通常不安裝濾網(wǎng),由用戶(hù)自行配置外過(guò)濾更佳.
7.3.2 流量足,壓力上不去:
如高壓上不去是高壓閥芯和閥座嚴(yán)重?fù)p磨;低壓上不去可能是低壓閥芯和閥座嚴(yán)重磨損,解決辦法:針對(duì)性拆下修磨或更換.方法如圖7所示,高壓和低壓閥座可用夾具擋住在平面磨床上修磨;高壓閥芯如圖8用三爪卡盤(pán)夾持后修磨二端面.卡盤(pán)一定要保證垂直精度的要求.如一頭磨損也可換一頭使用.低壓閥芯可在閥座已修磨的基礎(chǔ)上用磨料(200#綠碳化硅)相對(duì)研磨.另外,因放松高壓時(shí)手輪反轉(zhuǎn)過(guò)多,造成手輪上頂桿軸封套孔徑變形,墊在高壓閥芯上,引起壓力上不去.解決辦法只要將變形部分用刀割調(diào)即可.有經(jīng)驗(yàn)機(jī)修師傅使用中將高壓閥座反復(fù)修磨,直到凸出部分磨平才報(bào)廢,高壓閥芯也反復(fù)修磨,直到磨短1cm以上,當(dāng)桿頂頂不到閥芯時(shí),在桿頂前端加墊相應(yīng)一段圓柱體,照樣使用.當(dāng)碰撞環(huán)內(nèi)出現(xiàn)環(huán)溝達(dá)1mm深,影響粉碎效果,只要將高壓閥座磨低一些或?qū)⑴鲎箔h(huán)拆卸后調(diào)向安裝.
圖7 高低壓閥座的修磨 圖8高壓閥芯的修磨
1.砂輪 2.夾具 3.磁性吸盤(pán) 1.砂輪 2.高壓閥芯 3. 夾. 4.高壓(低壓)閥座 具(三爪卡盤(pán)) 4.磁性吸盤(pán)
7.3.3 流量不足
出料呈脈沖狀,壓力表指針擺動(dòng)幅度大(4-5格)原因:(1)是由于六個(gè)閥門(mén)某一個(gè)關(guān)閉不嚴(yán),閥面磨損,需要重新研磨閥面或更換新的閥門(mén),其拆卸方法(如圖10),用敲棒(圖10-6)(附件4)將閥座從泵體中敲出,通常用磨料(200#綠碳化硅)涂在閥芯和閥座接觸面間相對(duì)研磨.閥門(mén)反復(fù)修磨時(shí),注意芯蕊的 三角端面也要相應(yīng)用砂輪麻短一些,在裝入閥座,決不可伸出來(lái). 不可伸出來(lái),否則裝入泵體后,造成椎閥組件接角面封閉不嚴(yán)而泄漏.(2)同樣道理,椎閥安裝時(shí)也要用較大的力量將閥座敲緊,否則也會(huì)造成內(nèi)泄漏,吹壞泵體內(nèi)孔.這時(shí),需對(duì)泵體孔進(jìn)行鑲套大修.(3)由于新機(jī)器或停機(jī)時(shí)間很長(zhǎng),三個(gè)下椎閥座和芯粘住的緣故,可擰下泵體下面三個(gè)螺塞(圖10-7)用起子分別向上捅一下即可.
圖9 閥門(mén)花蘭拆卸示意圖
閥門(mén)、花蘭拆卸方法:
1.先拆去壓板(圖2-15)再用花蘭拆卸器或螺絲將上花蘭取
出(圖2-14).
2.用手或手鉗將上閥門(mén)彈簧(圖2-16)連同上閥門(mén)(圖2-13)取
出,再用閥座拆卸器(專(zhuān)用工具)將上閥門(mén)座取出.
3.用閥座拆卸器將下花蘭取出(圖2-6).
4.用手鉗將下閥門(mén)彈簧(圖2-5)連同下閥門(mén)取出.
5.閥門(mén)更換或清洗后,按此順序由下向上裝配完成,如拆出來(lái)清洗的閥門(mén)、閥座要拼對(duì)放好不能掉錯(cuò).
流量稍有脈動(dòng),是泵體柱塞密封或泵體與箱體間的密封外泄漏.解決辦法:可參照7.2方法排除.也可能是泵體內(nèi)的六個(gè)椎閥某個(gè)或幾個(gè)閥座與泵體內(nèi)孔的配合面泄漏,拆卸方法如圖10可將下椎閥座下面的調(diào)整墊片磨薄一點(diǎn),上椎閥座下面的限位套磨低一點(diǎn),以保證如圖11.12底面0.5mm間隙再用敲棒(圖11、12-8)敲緊.
圖10 椎閥拆卸示意圖 圖10-12椎閥安裝示意圖
1.泵體 2.椎閥芯 3.上椎閥座 4.限位套 5.下椎閥座 6.敲棒 7.螺塞 8.敲棒(附件3)
拆裝閥座或修磨,更換都須注意<1>保持原芯閥的開(kāi)啟高度上閥芯約2.5-3mm左右,下閥芯3mm;<2>閥芯與閥座的編號(hào)切勿裝指.
7.4 壓力顯示不正常,除上述原因外,主要是使用不當(dāng)引起
壓力表和電流表指針擺動(dòng)很大,壓力表指針超過(guò)三格范圍.
原因:<1>機(jī)器安裝時(shí),地面不平整,機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)搖動(dòng)(電流表指示正常);<2>進(jìn)料溫度高,超過(guò)85℃;<3>進(jìn)料管路不通暢,進(jìn)料不足,夾有氣體;<4>進(jìn)料顆粒較粗,且粗細(xì)不均勻;<5>物料過(guò)稠,過(guò)粗,停機(jī)時(shí)沒(méi)有沖洗干凈,時(shí)間長(zhǎng)了造成干結(jié),堵塞了壓力表座內(nèi)通道,如豆奶、淀粉、塑料等生產(chǎn);<6>手輪座內(nèi)高壓彈簧被人為壓緊;<7>不慎板動(dòng)過(guò)壓力表,造成阻尼裝置上端滲漏,進(jìn)入空氣或者內(nèi)部阻尼不夠;<8>超壓運(yùn)轉(zhuǎn),壓力表已沖壞.
<5>與<6>往往在上壓時(shí)指針開(kāi)始不轉(zhuǎn)動(dòng),一動(dòng)就突然上升,甚至滿(mǎn)刻度,打壞表針.
解決辦法:1.讀通均質(zhì)機(jī)使用部分,按章操作;2.對(duì)于故障<6>
注意將手輪上的蓋形螺帽在開(kāi)面前順時(shí)針先松開(kāi),讓高壓彈簧呈自然狀態(tài);3.對(duì)于<5>改用電流表監(jiān)視,拆下壓力表,用M20×1.5螺栓將壓蓋螺孔封閉,壓力表作為定期(通常為一個(gè)月)校對(duì)之用;4.對(duì)于<7>和<8>可以拆卸壓力表加注有機(jī)硅油或改換壓力表組件.
7.5 傳動(dòng)箱內(nèi)機(jī)油容易乳化或機(jī)油被連桿帶到水槽內(nèi),對(duì)于前者主要是冷卻水流量太大,只要開(kāi)小些以水槽不積水為宜;若機(jī)油被連桿帶出來(lái)時(shí),應(yīng)檢查連桿橡膠骨架密封圈及其彈簧可能損壞,只要更換即可.
7.6 當(dāng)上壓力時(shí),發(fā)現(xiàn)柱塞線(xiàn)速度下降或者傳動(dòng)皮帶打滑,主要是傳動(dòng)皮帶太松,應(yīng)拆下罩殼后側(cè)板,將電機(jī)底座上的收緊螺栓緊一緊即可.
表3 一般故障的排除方法
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序號(hào)
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故障內(nèi)容
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一般產(chǎn)生原因
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排除方法
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1
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流量不足壓力打不高
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閥門(mén)損漏、密封件損壞、均質(zhì)閥損漏
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檢查、修復(fù)、更換
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2
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壓力表指針跳動(dòng)過(guò)大
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閥門(mén)損漏、密封件損
壞、壓力表組件不良
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同上
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3
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閥門(mén)工作聲音不均勻壓力波動(dòng)大
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部分閥門(mén)損漏
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同上
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4
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柱塞處漏料液
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柱塞密封圈磨損
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換新
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5
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泵體內(nèi)有沖擊聲
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柱塞磨損、泵體內(nèi)有氣體、泵內(nèi)有雜物
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用放氣螺釘排除,拆開(kāi)查檢、排除
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6
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傳動(dòng)箱內(nèi)有敲擊聲
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連桿軸瓦或軸襯磨損,連桿螺栓松動(dòng),上閥門(mén)損漏
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更換、擰緊、檢修
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7
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曲軸軸承發(fā)熱
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軸承損壞、軸承內(nèi)有雜物、軸承裝配不良
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更換、檢查、清洗、重新裝配
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8
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滑塊發(fā)熱
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滑塊與箱體工作面上有雜物、潤(rùn)滑孔堵塞
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拆開(kāi)、檢查、清洗
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9
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電動(dòng)機(jī)發(fā)熱
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電器損壞、室溫過(guò)高
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檢查、修換、采取措施、降低室溫
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