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夾層鍋

當(dāng)前位置:首頁 > 產(chǎn)品中心 > 軟化設(shè)備 > 夾層鍋

  • 非標(biāo)定制
    重量(具體以實際生產(chǎn)為準(zhǔn))
  • 100L-600L/H
    生產(chǎn)能力
  • 0.5-1.10kw
    配用功率
  • 1400×1000×800mm
    外形尺寸(具體以實際生產(chǎn)為準(zhǔn))
夾層鍋
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    夾層鍋

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產(chǎn)品參數(shù)


型號

公稱容量(L)
形式

額定工作氣壓(Mpa)(常壓)

攪拌速度(r/min)

zui大可傾角

進出口管徑(inch)

電機功率(kw)





直徑cm×深
使用壓力
試驗壓力




G50-l
50
52×40
可傾



90°
1/2"





G50-ll
攪拌


 96

0.5



G100-l
100
66.4×48.2 

可傾










G100-ll
攪拌

96
90°
3/4"
0.5



G100-lll 固定




0.5



G200-l

200
85×57.5 
可傾










G200-ll
攪拌
0.09
0.15
96
90°
3/4"
0.5




G200-lll
固定










G300-l
300
100×65 

可傾










G300-ll
攪拌
0.09
0.15
96
90°
3/4"
0.55




G300-lll
固定










G400-l
400
100×75 

可傾










G400-ll
攪拌
0.09
0.15
96
90°
3/4"
0.55




G400-lll
固定










G500-l
500
110×85 

可傾










G500-ll
攪拌
0.09
0.15
96
90°
3/4"
0.75




G500-lll
固定








    G600-l
600
120×95 
可傾                


G600-ll
攪拌
0.09
0.15

90°
3/4"
1.10




G600-lll
固定









產(chǎn)品詳情


該設(shè)備廣泛用于食品行業(yè),起化糖、蒸煮作用。

以蒸汽為熱源,具有受熱面積大,熱效率高,加熱均勻,液料沸騰時間短,加熱溫度容易控制等特點;

G型為固定式夾層鍋,QG型為可傾式夾層鍋,JG型為固定攬拌式夾層鍋,QJG型為可傾式攪拌夾層鍋。


 一、用途及特性
    1、用途:不銹鋼夾層鍋又名夾層蒸汽鍋,廣泛用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、飲料、蜜餞、罐頭等食品加工,也可用于在大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量,縮短時間、改善勞動條件的優(yōu)良設(shè)備。
    2、特性:本鍋以有一定壓力的蒸氣為熱源,具有受熱面積大,熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。
    本鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。


二、基本結(jié)構(gòu)及安裝
1、總體結(jié)構(gòu):
   固定式主要由鍋體和撐腳組成;
   可傾式主要由鍋體和可傾架組成;
   攪拌式主要由鍋體、攪拌裝置組成。
2、擰緊撐架上的兩顆緊定螺釘,搖轉(zhuǎn)鍋體時,兩端的進氣管和出水管不允許隨鍋轉(zhuǎn)動。
3、安裝完畢,對攪拌式蒸鍋,應(yīng)用空車試運檢查,待各傳動部件運轉(zhuǎn)正常后,方可投產(chǎn)使用。
4、進氣后,如接頭處漏氣,可旋緊螺帽,直到不漏為止。


三、使用注意事項
1、使用蒸氣壓力,不得超過定額工作氣壓。
2、進氣時應(yīng)緩慢開啟進氣閥,直到需用壓力為止,冷凝水出口處的截止閥,如裝有疏水器,應(yīng)始終將閥門打開;如無疏水器,則先將閥門打開,直到有蒸汽溢出時再將閥門關(guān)小,開啟程度保持在有少量水汽溢出為止。
3、對安全閥,可根據(jù)用戶自己使用蒸氣的壓力,自行調(diào)整。
4、蒸氣鍋在使用過程中,應(yīng)經(jīng)常注意蒸氣壓力的變化,用進氣閥適時調(diào)整。
5、停止進氣后,應(yīng)將鍋底之直嘴旋塞開啟,放完余水。
6、可傾式和攪拌式夾層鍋,每班使用前,應(yīng)在各轉(zhuǎn)動部位加油;攪拌式夾層鍋,鍋體面上的部件,建議采用熟菜油;其他各處均采用30#-40#機械油。
7、可傾式在使用完畢時,應(yīng)關(guān)閉進汽閥,打開放汽閥,才可搖動放料。


四、維護保養(yǎng)
1、進氣管和出水管接頭漏氣,當(dāng)旋緊螺帽不解決問題時,應(yīng)添加或更換填料。
2、壓力表和安全閥應(yīng)定期檢查,如有故障即時調(diào)換或修理。
3、減速箱開始使用50小時后,應(yīng)拆下來放掉潤滑油,用煤油或柴油沖洗,加入30#-40#干凈機油,使用150小時后,第二次換油,以后可視具體情況,每使用到1000小時左右換油一次。
4、防銹油漆剝落,應(yīng)即時涂刷、涂外鍋的油漆,建議采用X55-3鋁粉乙烯耐水漆。
5、本鍋使用5年后,建議進行安全性水壓試驗,以后進行水壓試驗的間隔時間,按各地治安部門的要求進行。
水壓試驗的壓力P水按下列情況決定:
當(dāng)額定工作氣壓P額<0.6Mpa時,P水=0.15Mpa;
當(dāng)額定工作氣壓P額=0.6-0.8Mpa時,P水=P額+0.3Mpa
6、本鍋外層鍋體使用3~5毫米厚的不銹鋼制造, ,當(dāng)外鍋經(jīng)多年銹蝕減薄到2mm以下時,應(yīng)停止使用。
7、本鍋不銹鋼的焊接和不銹鋼與其他鋼材連接處的焊接,應(yīng)采用不銹鋼焊條奧102、奧107、奧132、奧137,不宜采用其他牌號。



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定制產(chǎn)品類型:夾層鍋

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