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果蔬榨汁機有哪些設(shè)備

點擊次數(shù):1599 發(fā)表時間:2020-05-21
常見的小型果蔬榨汁加工設(shè)備包括生果破碎機和生果榨汁機。 生果破碎機。要求破碎粒度均勻,粒度為3~8毫米。功能較好的有齒刃破碎機和孔刃破碎機兩種。

(1)齒刃式破碎機。主要由機體、轉(zhuǎn)子、篩圈、齒條和門蓋組成。作業(yè)時,物料自門蓋進入破碎室,轉(zhuǎn)子撥爪在電機帶動下使生果沿篩圈內(nèi)壁旋轉(zhuǎn),并被齒條切削成細粒狀,從篩圈上的長孔落下,排出機外。這種機型依據(jù)破碎生果種類不同,齒條有多種標準備選。使用中齒刃磨損后,可調(diào)換方位持續(xù)使用,以延長機具的使用壽命。

(2)孔刃式破碎機。以其篩圈上的魚鱗狀篩孔凸起的一邊作為切削刃口,當生果落入篩圈中部時,撥盤在電機帶動下滾動,使生果緊貼篩圈內(nèi)壁運動,被篩孔的孔刃不斷切削、破碎,并從篩孔排出,然后由刮板甩出機外。

榨汁機。榨汁機是生果汁、蔬菜汁加工的關(guān)鍵設(shè)備。常見的有裹包式液壓榨汁機和帶式接連榨汁機兩種。

(1)裹包式液壓榨汁機。作業(yè)時,將洗凈的生果經(jīng)給料口喂送至提升機,再輸送到破碎機加以破碎后,存放在料箱中。然后再翻開料箱門下部活門,往包布上供料,當物料夠一包時,將包布四周向里折疊,包好果料。然后取出方框,放入一隔板,并將方框放在隔板的中心方位,鋪上包布,重復(fù)以上操作。當裹包到達8~10層時,將托盤轉(zhuǎn)180度,使其到達油缸上部的壓榨方位。開動液壓系統(tǒng)給裹包加壓擠出果汁,使果汁經(jīng)托盤、料管排出機外。與此同時,轉(zhuǎn)到料箱下部的托盤,能夠進行卸包、排出果渣,完結(jié)榨汁作業(yè)。
果蔬榨汁機
(2)帶式接連榨汁機。其主要作業(yè)部件是兩根各自關(guān)閉運轉(zhuǎn)的濾帶和散布在濾帶兩邊的若干壓輥。分為低壓區(qū)和高壓區(qū),油缸活塞加給壓輥的力由低到高,構(gòu)成6次揉捏。作業(yè)時,被破碎后的果料從喂入斗進入下濾帶上,構(gòu)成均勻料層,然后進入兩濾帶之間,果汁被壓出,果渣在兩帶分隔時被刮刀刮下并排出機外。該裝置適用于蘋果、葡萄、獼猴桃和番茄的榨汁作業(yè),出汁率達80%,生產(chǎn)率為1~10噸/小時。

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